英国ではそれぞれの家庭に伝わるお菓子があります。
レモンカードはその中でも秘伝のレシピがあるといわれています。
自家製のレモンカードを使ってふんわりメレンゲを乗せたレモンパイはまさに家庭の味。
おばあちゃんの味です。
食べるとなつかしさを感じる幸せのレモンパイを、どうぞお楽しみください。